| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 老醋茼蒿热量/卡路里796千卡 | |||
1、茼蒿清洗干净,并用盐水净泡一会。
2、净泡后的茼蒿捞出沥干水,加盐稍微拌匀。淹制一会。
3、把蒜头捣烂加入所以调料,并加少许冷开水拌抣。
4、拿出个大盘子,捞出茼蒿。将料汁均匀的倒入。0k
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、预防高血压、消食开胃等功效;可与黄鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、抗氧化、润肺生津等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、帮助消化、提鲜等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、降血糖、保护肝功能等功效;可与马齿苋、武昌鱼、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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