| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于干砌墙249分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图，白萝卜去皮洗净，排骨砍小件洗净，香芹去老叶留嫩茎。
2、白萝卜切1厘米厚块。
3、芹菜切成末，这芹菜太老了，如果能买到嫩嫩的小芹菜就更好了。
4、排骨冷水入锅煮开。
5、煮滚后捞出洗净血污。
6、高压锅放入清水，下萝卜和排骨，大火上汽后关小火煮20分钟。
7、高压锅排气后打开，下芹菜末煮滚，再下盐和胡椒粉调味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；可与腐竹、羊骨、羊肉搭配；与雪梨、银耳、柿子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与茄子、海带、南瓜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、养血补虚、平肝降压等功效；可与菜花、北极虾 、牛肉搭配；与鸡肉、河蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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