| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 马蹄银耳糖水热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于聚会395分钟消耗的热量90 | |||||
1、先用1大杯水煮银耳到软糯，一般30分钟以上，视你的银耳品质而定。
2、加红枣桂圆马蹄丁，继续小火煮5分钟。
3、最后放入提子，酒酿，枸杞，关火，静置30秒，让味道充分融合，盛出。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、降低胆固醇、缓和药性等功效；可与薏米、木瓜、黑木耳搭配；与螃蟹、银鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气血、补心脾、养血安神等功效；可与大米、绿茶、枸杞子搭配；
提子的热量43千卡（每100克）；具有补益气血、补气血、益肝肾等功效；可与虾仁、橙子、薏苡仁搭配；与海鲜、虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、润肺、明目等功效；可与山楂、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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