| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
1、麻烦的一步,没拍图,鱿鱼拿刷子刷鱿鱼表面,把红皮撕掉,拿刀化成小格子,两厘米切一段,下锅炒水,鱿鱼便卷起来
2、把所有辅料调在小碗内,油热炒青红椒和洋葱,然后放鱿鱼卷爆炒倒入调好的汁
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、促消化等功效;可与羊排、猪肝、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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