| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里820千卡 | |||
1、将蛋清和蛋黄分开
2、将蛋黄搅拌均匀(Ps:可以加适量柠檬汁)
3、把事先准备好的(白砂糖25g+牛奶适量+植物油适量)逐步的加入到打匀的蛋黄中。Ps:每加入一样配料,搅拌一次。最后加入低筋面粉,搅拌至糊状!
4、接着就是蛋清咯!有打蛋器的当然最好啦,木有滴也没关系,准备3支筷子…然后…运动起来!(是软妹纸的可以推脱给身边需要减肥的亲们~这样能达到一举两得的效果呢!是不是很赞呢?23333……
5、当蛋清打发到见鱼眼泡泡时,你就可以往里面加白砂糖啦(20g)然后再打发到泡沫更加细腻后,继续加白砂糖(20g)最后打发至稍稍粘稠后再一次加入白砂糖(20g)
6、把打发好的蛋清倒入之前备好的蛋黄糊里~用勺子上下来回搅拌均匀即可!
7、拌好后将其倒入一个干净(底部抹一层植物油,方便脱模)的玻璃碗中!注意?微波炉不能放金属质的碗哦!!
8、装置好后,放入微波炉中,高火4分半就大功告成啦!!Ps:(微波炉时间根据你所做的量来设置)
9、微波时若伴随着香气扑鼻的蛋糕味,就基本可以确定你制作的蛋糕大成功咯!微波结束后,取出蛋糕,接着就是在蛋糕上扑满切成形的水果即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、干贝、圆生菜搭配;与菠萝、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与酒、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效;
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