| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 零失败-浓香布朗尼热量/卡路里1441千卡 | |||

1、准备材料,鸡蛋打散、核桃仁捏碎。烤箱190度上下管预热。

2、黄油和巧克力隔水融化(碗必须保证无油无水)

3、加入细砂糖和盐,轻快手法拌均匀。

4、加入打散的蛋液拌均匀。

5、加入过筛的高筋面粉

6、加入核桃仁,轻快手法拌均匀至顺滑。最后在模具上涂上一层油,或加盖一层锡纸或油纸。倒入模具内震出大气泡,放入烤箱。

7、大概20-25分钟。烤至15分钟后就要不时在旁观看,不要烤糊了!想知道熟没熟就用牙签插进去没有湿液体就表示熟了。

8、放凉后切块,个人感觉出炉后10分钟不烫手趁热吃最香!
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、增强免疫力、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与明虾、桂圆肉、玉米搭配;与鹅、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、促进伤口愈合、除口臭等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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