| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 牛油果鸡蛋沙拉热量/卡路里265千卡 | |||

1、准备好牛油果、鸡蛋

2、把鸡蛋煮熟。

3、牛油果处理很简单,对半切开。

4、挖走牛油果的核。

5、用勺子把牛油果果肉挖出来,切片切块都可以。

6、煮熟的鸡蛋剥皮,只留蛋白。喜欢吃蛋黄也可以留蛋黄。

7、调味非常简单,一勺寿司酱油,拌起来就非常美味了。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促进消化、大便秘结、清心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、北极虾、生菜搭配;与鹅蛋、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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