| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 47千卡 | 312千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 元贞糖 | 克 | 37千卡 | 371千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 广州爽滑肠粉热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡,相当于骑脚踏车402分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备鸡蛋，生菜，虾，肉末等材料。
2、准备粘米粉，澄粉，盐，油，生粉等材料。
3、把150克的粘粉倒入盆中。
4、加入450克清水拌匀，静待3到4小时
5、加入盐，油，生粉及澄面均匀搅拌成稀粉浆
6、碗中加入生抽，蚝油和糖
7、锅中倒油煮沸
8、把油铲起倒入生抽碗中
9、准备生油扫子和刮板
10、准备一口不粘锅，我用的是披萨锅哦，把油刷在上面（锅要预热哦）
11、乘出米浆
12、倒入粉浆
13、倒入打散的蛋
14、加入肉末，大虾，生菜等食材，蒸一分钟
15、用刮板铲出来
16、加入生抽蚝油汁
17、完成！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、美容益寿、止汗等功效；可与红豆、枣（鲜）、乌鸡搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、治疗便秘等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
