| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 银耳雪梨乌梅汤热量/卡路里432千卡 | |||

1、银耳用水泡发,去掉根部,撕成小块;

2、雪梨不要去皮,用百洁布使劲擦洗,去核切小块;

3、枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰;

4、把银耳、乌梅放入养生壶中,放入清水,用养生汤按键,烧开后先煮10分钟;

5、10分钟后,放入枸杞;

6、放入雪梨块;

7、放入冰糖;

8、盖好盖子继续煮,到时间会自动停止;

9、经过长时间炖煮,精华都已释放出来,口感略带一点乌梅的酸味,非常清口舒服。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肠、滋阴等功效;可与哈密瓜、冰糖、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、开胃、降血压等功效;可与姜汁、核桃、芝麻搭配;与白开水、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有帮助消化、治疗便秘、清血等功效;与猪瘦肉、猪硬肋肉、猪肉片相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、滋肾、益精明目等功效;可与大闸蟹、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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