| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 咖喱芝士焗饭热量/卡路里1448千卡 | |||

1、青豆粟米胡萝卜丁开水煮熟,鸡肉切丁黄酒淀粉上浆,洋葱切丁备用,如果不用鸡肉其他任何肉类或火腿都可以
2、鸡肉先用少许油炒到七分熟盛出,锅里放黄油炒洋葱至软,下白饭炒松,再倒入青豆鸡肉等食材,撒少许盐1g左右,出锅装盘

3、锅里放牛奶和咖喱块不断搅拌至浓稠马上把饭倒入拌匀后装盘

4、饭的表面铺满芝士放入预热210度的烤箱15分钟左右至表面金黄
白饭的热量130千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、补钙、杀菌等功效;可与松子、牛肉、猪肉搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚健胃、强筋骨等功效;可与栗子、薄荷、茶树菇搭配;与芹菜、芥末酱、基围虾相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与羊肉、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与酒、空心菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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