拔丝香蕉的热量和减肥功效

1、一根熟香蕉

2、将香蕉去皮，切滚刀块

3、面粉

4、将一个蛋清打在玉米淀粉中

5、用筷子搅成稀糊状

6、将香蕉在面粉中滚一下

7、再在淀粉糊里滚一下

8、放油锅里小火慢煎，这中间可以加盖，以提高速度，要常揭盖看看，用筷子推推，发觉铁锅的一面硬了，就翻个身，直至几面都金黄

9、用筷子夹起，置盘内备用

10、将煎香蕉的油倒在一个碗内，底下沉淀杂质倒掉。清洗锅，坐锅，小火，倒入白糖

11、将刚刚煎香蕉的油倒在锅里，继续小火熬，用铲子不断地推划，直到糖全化了，颜色变微黄，倒入炸好的香蕉，用铲子快速地翻炒，全挂上浆，关火

12、装盘，夹一块，哈哈，不错。很成功。外脆里软，香甜可口。