| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 435克 | KiKi请你吃一口核桃酥热量/卡路里2099千卡 | |||

1、将黄油软化加入糖霜和一个鸡蛋黄搅拌

2、将核桃拨好后在平底锅上炒2min不用放油,用擀面杖擀碎

3、将擀好的核桃碎放入1中继续搅拌均匀

4、把搅拌好的面团揉成一个个小剂子按扁后每个小剂子上放个葡萄干

5、将蛋黄液刷在每个小剂子上,烤箱预热175度烤10min后150度烤5-10min,根据着色程度来掌握

6、一口核桃酥就完成啦~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与香椿、黄豆、基围虾搭配;与田鸡、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、防癌、补虚强体等功效;可与芹菜、杏仁、水芹菜搭配;与山鸡、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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