| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 平底锅披萨丝热量/卡路里385千卡 | |||

1、面和水加酵母揉个面团,拳头的,发好就还可以做两个七寸的。按个人洗好可以加酸奶

2、面团赶成饼不要太厚也不要太薄,赶好面饼,用叉子或其他尖锐利器扎上小眼

3、将准备好的肠切成片,和肉,土豆,大头菜丝,一起炒熟,按个人口味可以加点胡椒什么的
4、放上一层奶酪丝,奶酪片的话,可以切成丝均匀撒上。

5、把炒熟的菜均匀铺到饼上。再均匀铺一层奶酪丝(我的奶酪丝有些粗)
6、盖上锅盖,时常挪动饼皮,小心糊掉。最后饼翻过来使奶酪丝化开。

7、好了,味道特别好。
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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