菠萝咕咾肉的热量/卡路里_菠萝咕咾肉的做法

1、亲们，做这道菜其实很简单：1.里脊肉用刀背拍松，切2X2厘米肉块，放入碗中用适量料酒、盐、白胡椒粉、生抽腌制15分钟。2.适量淀粉面粉裹匀。3.铁锅放适量花生油将腌制好的肉块炸成金黄色。4.锅内留底油，炸好的肉块重新放入翻炒几下，接着放入提前准备好的彩椒、用淡盐水腌制十分钟的菠萝，再倒入调好的料汁(一份三人餐可入三大勺番茄沙司，糖醋盐生抽我是按2：1：1：1的比例进行的，这样口感适中)继续翻炒几下，入味装挖空的菠萝壳或盘内即可。菠萝饭我是先将粳米放入开水锅中煮约5分钟，舀出几粒手指甲能掐动即用漏网捞出入另一蒸锅焖，当然，给孩子的是直接用另一小半挖空的菠萝盛上，可以随放葡萄干，蜂蜜黄油等继续蒸上15—20分钟。这样焖出的米饭粒更散，更香，更筋道，孩子也一定会喜欢。

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、促消化、清理肠胃等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、健胃消食等功效；可与菜花、卷心菜、茭白搭配；与海蟹、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、解毒等功效；可与大蒜、桑葚、猪骨搭配；与小白菜、冬瓜、羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效