鲜奶水果芝士蛋糕的热量/卡路里_鲜奶水果芝士蛋糕的做法

1、将奶油奶酪和牛奶放在锅里水浴加热融化，搅拌至无颗粒
2、加入黄油，搅拌均匀
3、分三次加入三个蛋黄，每次都搅拌均匀后加入第二个
4、过筛入低筋面粉，搅拌均匀
5、三个蛋白加入糖后，打发至湿性泡发
6、挖三分之一的蛋白霜放入面糊中，搅拌均匀，再倒回剩下的三分之二蛋白霜中，搅拌均匀
7、面糊倒入6寸的蛋糕模子中，震掉大气泡
8、烤箱170℃预热，下层放一个烤盘，里面倒入热水，中层放烤架，将蛋糕放入，烤20分钟左右上色后，降温到140℃，再烤30分钟，放在烤箱内再焖30分钟即可，冷藏后可以裱上鲜奶，放上水果

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、养颜等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与米汤、枣、香椿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与肥牛、干辣椒、韭菜搭配；与牛奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鲜奶水果芝士蛋糕的热量和减肥功效