| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 韩式蛋包饭热量/卡路里610千卡 | |||
1、先在炒锅里放油,放入洋葱碎炒香,然后放入胡萝卜和火腿肠炒熟,再放入米饭一起炒,炒匀后放入盐、味精和虾一起炒熟备用

2、煎蛋饼的环节可以参考韩式蛋卷的做法

3、把炒好的饭放在蛋皮的一半位置,然后把另一边蛋皮翻过来扣上,再小火等蛋皮熟了就可以出锅了

4、挤一点番茄酱更好吃
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补阴壮阳、治疗高血压等功效;可与辣椒、韭菜、藕搭配;与洋葱、荷兰豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、止消渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与荠菜、干贝、圆生菜搭配;与兔肉、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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