| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 凉菜拌三丝热量/卡路里247千卡 | |||

1、海带丝洗净,粉丝泡好,绿豆芽洗净烫熟。

2、葱蒜切碎和十三香,都放在焯好的绿豆芽上

3、熟花生油五成热放花椒

4、油全热后 倒在葱蒜十三香上。

5、倒醋三小勺和生抽一小勺

6、撒适量盐

7、再将海带丝和粉丝倒入,将菜拌均匀即可。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、防癌、防治富贵病等功效;可与生菜、圆生菜、油豆腐搭配;与柿子、猪血、白酒相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、解诸毒、美肌肤等功效;可与醋、鸭肝、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、滋阴补阳等功效;可与樱桃、红枣、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、清肠道、降血糖等功效;可与龙须菜、排骨、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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