清凉桂花醪糟蛋的热量和减肥功效

醪糟 250克、鸡蛋 2只、桂花适量、枸杞适量、冰糖 30克、蜂蜜适量

1、枸杞洗净放入凉水中浸泡约5分钟。
2、桂花少许放入蜂蜜调制成桂花糖浆，泡制约十分钟。
3、锅内倒入醪糟，再加两倍的水（可根据个人的口味计量）大火烧开加冰糖，打入鸡蛋转小火约5分钟倒入桂花糖，撒入枸杞即可。放凉后进入冰箱，随吃随取，清凉可口，芳香四溢，生津止渴，增加食欲。

食材功效信息

醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温寒补虚、促进食欲、促进血液循环等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与荠菜、银鱼、小米面搭配；与桔子、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；

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