| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 香煎糯米肠加蛋版热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于广场舞75分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料：糯米肠切薄片，葱花准备好。鸡蛋里放几滴黄酒，一小勺清水，少许盐（或者不放也行），还有葱花，打匀。
2、热锅热油，煎糯米肠，一面煎的金黄后再翻面煎。
3、待到两面都煎的金黄之后，把打好的蛋液倒入锅内，中火等一段时间（流到底部的蛋液凝固后），翻面。再煎一会儿等这一面的鸡蛋凝固就好出锅了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与基围虾、茼蒿、桂圆肉搭配；与地瓜、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、治疗高血压等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、百邪恶毒、散湿气等功效；
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