糯米肉丸子的热量/卡路里_糯米肉丸子的做法

1、糯米淘洗干净，浸泡3小时。
2.剩泡糯米的当儿做肉馅，把较肥点的猪肉剁成肉泥（也可用机打）肉泥放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。
3.蒸锅置火上，将糯米肉丸放入锅中，用大火蒸熟即可。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补中益气、美容益寿等功效；可与红豆、百合、鸭肉搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、紫菜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、消炎等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、慢性咽喉炎、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；

糯米肉丸子的热量和减肥功效