| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 姜撞奶热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于踮脚24分钟消耗的热量288 | |||||
1、把新鲜的生姜擦成茸。
2、用滤网过滤出姜汁备有，大约50 g的样子。
3、平底锅中倒入牛奶，并加入奶粉两大勺，白砂糖适量（根据个人口味）。
4、小火加热并且搅拌均匀。
5、等到加入到70-80度，也就是锅边开始起小泡并有略微冒烟时候，迅速把牛奶倒入姜汁中静止5分钟以上，凝固就好了。
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有大便秘结、美容、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与枣、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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