| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1175千卡 | |||
1、把黄油软化,闲化的慢可以隔水加热一下,不要打发,打的微微泛白即可
2、打好的黄油里加入糖粉搅匀,加入蛋液,蔓越莓碎,搅匀
3、把面粉过筛加入到2里

4、搅拌均匀,亲们忽略那些面粉吧,拌好后用手揉一下,不要多揉,几下就好
5、搓长条用保鲜膜包好,放进冰箱一小时左右

6、取出切片,烤箱预热160℃十分钟,烤盘铺油纸摆盘,160℃上下火中层15到20分钟(做的有点丑)刚烤好是软的要放冷
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效;可与海虾、干辣椒、香椿搭配;与鹅蛋、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、美容、治便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
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