| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 猪脚炖花生热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡,相当于跑步343分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪脚洗刮干净。
2、拿砍刀砍成小块儿。
3、烧一锅开水，倒入一勺料酒，放入姜片。猪脚块儿放进去烫去血水。
4、捞出来放进电瓦煲。
5、花生洗干净也倒进电瓦煲。
6、加两勺盐，两碗水。水要一次加够。打开电瓦煲的电源，选择“自动”，让它慢慢咕嘟着，五个小时后就炖烂了。就可以，嘿嘿。
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、促进生长等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、造血、抗老化等功效；可与豆浆、苦菊、粳米搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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