| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1162千卡 | 166千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 虫草花鸡汤热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡,相当于跑步146分钟消耗的热量480 | |||||
1、活鸡处理好，我只用了半边，习惯用压力锅煲汤。放入高压锅，加入水，没过鸡多一点就好。
2、开火烧至沸腾，浮去飘在表面的杂质。洗净虫草花，放入锅中，加入适量的盐。为了保持鲜度不需再加其他的，这道汤保持原汁原味最好。
3、拿掉气嘴，再合上盖子，大火煮开，文火煲15—20分钟便可关火。完全跑完气了，即可开盖食用。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强壮身体、补虚损等功效；可与松子、首乌、冬虫夏草搭配；与明虾、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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