| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 虾滑热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于羽毛球61分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜虾剥出虾仁，去除虾线
2、用盼家肉锤砸成虾泥
3、每次放一个直到完全砸好
4、虾泥里放入蛋清，胡椒粉及少许盐
5、用力搅拌使其粘稠
6、单独做汤或下入火锅中
7、晶莹剔透的鲜虾滑
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、预防动脉硬化、提高性功能等功效；可与韭菜、藕、火龙果搭配；与西红柿、西瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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