| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 辣椒炒瘦肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于打字179分钟消耗的热量90 | |||||
1、肉切片或切丝，辣椒切丝，蒜切片
2、油烧热，倒进切好的瘦肉
3、加盐翻炒
4、再加入辣椒和蒜片
5、待辣椒熟时 ，调入老抽
6、再放点味精提鲜
7、出锅即成
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、止消渴等功效；可与香芋、菠萝、鸡腿菇搭配；与茶叶、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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