| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 马蹄糕热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于空中蹬腿运动154分钟消耗的热量180 | |||||
1、冷水和马蹄粉混合，一边混合一边用筷子搅拌。
三个马蹄切成碎块，加进去搅拌。
2、红糖加一碗水在锅里煮，煮到糖全融化。
3、把和好的马蹄液倒进锅里，一边倒一边搅拌。
4、待锅里的液体变成透明，熄火，倒进抹了油的饭盒里，等待冷却即可。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、缓中止痛等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与肥牛、姜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、降血压、预防高血压等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
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