| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 港式砵仔糕热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于斜板仰卧起坐112分钟消耗的热量259 | |||||
1、将红糖和一半份量（125克）的清水煮沸，放凉
2、将粘米粉，木薯粉，马蹄粉放置于大碗中，已放凉的红糖水拌匀成无粉粒状的粉浆
3、另一半分量清水煮沸，加入粉浆中拌匀
4、粉浆倒入小碗内，放入即食红豆粒，轻轻搅拌一下
5、水开后，大火蒸20分钟，放凉后吃
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止渴、聪耳明目等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、缓中止痛等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与皮蛋、牛排、文蛤相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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