| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 酸辣丸子汤热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于开车534分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉剁馅
2、加葱姜一起剁
3、加盐，酱油，白胡椒粉，糖，味素，鸡蛋清，淀粉，料酒和
4、顺时针搅上劲
5、泡些木耳
6、大锅下紫菜汤
7、用手来回倒肉馅成丸子型下锅
8、蛋黄打散下入锅
9、加盐，味素，酱油，白胡椒，白醋
10、效果如图
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效；可与小白菜、枇杷、黑木耳搭配；与菠菜、乌梅、杏相克，同食可能会引起不适；
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