| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | ||
| 饺子粉 | 克 | 6915千卡 | 1383千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1434克 | 胡萝卜羊肉饺子热量/卡路里8257千卡 | |||

1、先把羊肉馅放入:花椒水(把花椒放入小碗里,加入热水小半碗泡10分钟)、淀粉、面酱、姜(剁碎)、香油、朝一个方向搅拌,过半小时再搅拌一次,直到煨好。最后要包的时候再放胡萝卜、大葱、盐,切记盐是最后放的!不然出水太多没发包的!

2、面皮就是面500克,加上250克的说和成面团,醒发半小时,擀皮包好,锅中放水烧开后放一大勺盐,再下饺子,开锅后加小半碗凉水,再开再加,一共加三次就可以出锅了!

3、出锅了!

4、是不是很有食欲啊?赶紧动手试试吧!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、益劳损、温中暖下等功效;可与海参、白萝卜、白果搭配;与醋、首乌、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、治疗高血压、降血压等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、和胃等功效;
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