什锦荷叶蒸鸡的热量/卡路里_什锦荷叶蒸鸡的做法

1、琵琶腿3个剁成块，土豆胡萝卜佛手瓜切块，蒜瓣拍碎，干香菇泡好，泡香菇的水留着哦。荷叶提前泡软。
2、爆香蒜瓣，鸡腿块下锅炒到微白加点料酒去腥。
3、之后所有配菜下锅去翻炒。
4、然后加入八角香叶泡香菇的汤，然后调一个自己喜欢的红烧口烧开漂去浮沫。可以直接用李锦记的红烧汁，也可以用老抽生抽耗油糖这些自己调，总之尝着味道觉得满意就好啦。
5、接下来盖上锅盖转到小火慢炖啊炖啊炖啊炖到照片上的样子就可以关火啦。其实直接这么吃就是很棒的什锦香菇炖鸡了耶。
6、整张荷叶泡软之后把中间硬芯减掉，然后一分为二。取半张荷叶，盛一些什锦炖鸡，包起来。
7、都包好之后上锅蒸20分钟。
8、蒸好了用小刀划十字口再掀开就可以端上桌开吃啦。

琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有止白带、益五脏、补虚填精等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、首乌搭配；与芥末酱、海虾、李子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与豆浆、比目鱼、菠菜搭配；与猕猴桃、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、增强抵抗力等功效；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、抗癌、益胃和中等功效；可与牛腩、花菜、荸荠搭配；与基围虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

什锦荷叶蒸鸡的热量和减肥功效