| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 荷香鸡热量/卡路里2520千卡 | |||
 热量2520千卡,相当于划船630分钟消耗的热量240 | |||||
1、三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。
2、糯米和干香菇前一天晚上泡好，广式腊肠切片，再切点葱姜蒜，所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。
填料随便啦，直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。
3、把料塞进鸡肚子里，用牙签封好口。
4、荷叶提前用水泡软，把鸡放进去包好。
5、包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。
6、拆开荷叶上桌就行了!
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强免疫力、增强体力等功效；可与松子、冬虫夏草、豇豆搭配；与芝麻、狗肾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、减肥、散瘀止血等功效；可与大米、螃蟹、茡荠搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补虚、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、红豆搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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