| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 698千卡 | 349千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 134千卡 | 334千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 85千卡 | 212千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 27千卡 | 342千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 7千卡 | 67千卡 | ||
| 番茄辣酱 | 克 | 78千卡 | 111千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 脆底披萨改良版热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡,相当于化妆974分钟消耗的热量120 | |||||
1、自发粉盐橄榄油拌匀后加温水，揉成一个均匀的面团。(一定要温水不然面会被烫死成死面不会发酵)
2、面团放置半小时发成两倍大按手指进入不会回缩。
3、利用发面的时间制作馅儿料。玉米豌豆青椒红椒用水焯熟捞出沥干。
4、把黑胡椒粒碾碎，与玉米粒，青椒丁，红椒丁，番茄辣酱，罗勒碎，盐，五香粉，火腿肠丁，肉末，搅拌均匀待用。
5、将面擀成约两cm的薄片，形状自定义。(有专用烤盘当然更好。烤盘涂上一层厚厚的橄榄油，饼底烤出来才脆 。
6、将饼放于烤盘内陷料在上面涂抹均匀，留出1cm左右的饼边。
7、撒上马苏里拉芝士，铺满。把烤盘放入烤箱，上下火200度15分钟。
8、出锅咯～
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、促进胃肠蠕动、健脾开胃等功效；可与花菜、豇豆、牛膝搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与黑木耳、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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