| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 蚝油生菜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于混凝土工作12分钟消耗的热量420 | |||||
1、生菜洗净，掰成小块儿，焯熟。
2、锅内倒油，油热后倒入蚝油，将蚝油快速翻炒，至冒泡后关火。
3、将焯熟的生菜放入锅内，与刚炒熟的蚝油翻炒，即可装盘食用。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、消脂减肥、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；
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