| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 双香会热量/卡路里35千卡 | |||

1、都是昨天没用完的菜,就这么些了,洗干净了。

2、香菇切十字花,这样好看又入味;红萝卜切成圆形片;蒜切末。

3、先把锅烧热放少量油,把青菜炒好。这一步可以用过水的,不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。

4、香麦炒好后装盘,锅洗净烧热放油,爆香蒜末。

5、倒入香菇翻炒几下,再加入少量糖、盐、生抽。

6、最后加入耗油、鸡精,拌匀后加少量水烧至入味。

7、然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面,这步忘了拍照。

8、最后把红萝卜放入锅里,加一点点水,一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的,还可以吃的。

9、炒好后摆在盘子周围就可以了。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、防癌等功效;可与鸡腿、鳕鱼、牛里脊搭配;与鸽肉、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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