山西年夜饭必备-传统火锅的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降低胆固醇、增强免疫力等功效；可与毛豆、鳕鱼、带鱼搭配；与基围虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、大便秘结、延缓衰老等功效；可与春笋、枣（鲜）、海蜇头搭配；与马肉、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利水通乳、利咽宽胸、利湿等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与茄子、辣椒、韭菜搭配；与黄豆、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；