| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 葱油秋葵热量/卡路里176千卡 | |||

1、秋葵切成段,用开水焯熟。捞出来控干后装盘,淋上生抽。

2、撒上些细盐后,铺上葱丝。起锅烧热油,浇到表面,听到吱吱声,葱香扑鼻就大功告成了。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消除疲劳、保护肝脏等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、壮阳补阴、预防癌症等功效;可与豆豉、红枣、粳米搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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