| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 滑口炒肉热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于拉伸运动296分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉切小片。放碟子中！加入一小勺盐！两大汤勺醋！搅拌两三分钟后加入番薯粉三汤勺继续搅拌。（粉不用过多，最好的是粉均匀，没有多余水分）
2、锅中放油至刚好漫锅底。加入切细碎的姜蒜。油裂倒入搅拌好的肉。
3、翻炒。几分钟便可熟！将洗好的青椒用剪刀剪如煎锅中。继续翻炒一会儿
4、出锅。食欲满满！
5、很快就吃完了哟~
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、银耳、香菇搭配；与海螺、乌梅、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、开胃消食等功效；可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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