| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 年年有鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于羽毛球143分钟消耗的热量270 | |||||
1、带鱼洗净 剪段
2、拍生粉
3、下油锅
4、出油锅
5、干净的锅 放油 姜 葱煸香
6、放煎好的带鱼 放水 酱油 盐 糖（多点）黄酒
7、收汤 放醋
8、糖醋味 出锅
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、养肝补血、和中开胃等功效；可与千张、腐竹、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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