| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 甜酒紫薯汤圆热量/卡路里2094千卡 | |||

1、将紫薯切片蒸熟

2、用保鲜袋装好,碾碎。

3、逐渐加入糯米粉和水,和面。

4、将面团揉成汤圆形状

5、在锅里加入水,片糖,加热。待水开时放入甜酒和汤圆。等汤圆浮起来就大功告成啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、止汗、舒筋活血等功效;可与桂花、香瓜、乌鸡搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、通便、益气力等功效;可与米面、芹菜、猪排搭配;与鸡胸脯肉、大闸蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血、温胃驱寒等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与牛肉、牛排、文蛤相克,同食可能会引起不适;
甜酒的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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