| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1284克 | 萝卜糕热量/卡路里2958千卡 | |||

1、虾米温水浸泡10分钟
瘦肉连同虾米剁碎

2、萝卜去皮刨丝

3、将多余的水倒出备用,(按自己口味)撒上适量的盐搅均匀

4、热锅加油 放入少许葱白 加入虾米肉碎 翻炒至熟

5、萝卜丝加入肉碎、粘米粉搅拌均匀(若觉得太干,可以加一点步骤3备用的萝卜水)

6、蒸盘抹少许油,水开上锅蒸30分钟

7、ok

8、待摊凉后,切小块,不粘锅煎至金黄
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、利尿、抗癌等功效;可与羊肉、圆白菜、鹅肉搭配;与熟地、黑木耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、止烦、和五脏等功效;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效;可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效;可与西瓜、山楂、莴笋搭配;与鲫鱼、北极虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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