| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 莲花馒头热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡,相当于耕种251分钟消耗的热量360 | |||||
1、在面粉里面加入适量酵母，然后揉面粉，静置醒面。
2、将醒好的面团一分为二用木棍擀成半厘米后的圆形面皮，要两个一样大小哦~
3、将圆面皮两折成扇形，然后沿着弧线方向切成三等分(有点像Adidas，，)
4、大的对大的，中等的对中等的，小的对小的依次由下往上放置
5、将筷子压在正中间，然后在两侧各压一次就可以啦!
6、再醒大概一个小时上笼蒸就可以吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、滋养阴血、养心安神等功效；可与黑豆、鲤鱼、南瓜搭配；与牛奶、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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