| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 蒜香黄金烤馒头热量/卡路里1185千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加入适量盐

2、葱,蒜,剁碎

3、黄油隔水加热融化。葱蒜,黄油倒入蛋液
4、馒头切成厚度约2厘米的片,粘上蛋液

5、烤箱200度预热十分钟,放入馒头片上下管加热15分钟(烤盘抹上一层油防止粘盘)

6、根据喜好可以撒上黑椒粉或者刷上烧烤酱
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补充能量、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与百合、干贝、黄豆搭配;与茶叶、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防感冒、帮助消化等功效;可与粳米、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、舒张血管、抗癌等功效;可与豆豉、明虾、海虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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