| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 杨桃炖蛋热量/卡路里266千卡 | |||

1、杨桃洗净切片

2、牛奶加入糖(根据个人口味)加入杨桃片 放入奶锅煮开 盛出放凉

3、鸡蛋清打入碗中打均匀(我只用了蛋清 这样更低卡 也可以只用蛋黄或整个蛋)
将放凉的牛奶倒入鸡蛋清中搅拌均匀
盖上保鲜膜
上蒸锅蒸熟使凝固 完成?
杨桃的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解酒毒、清热利咽、利小便等功效;可与菠菜、精盐、蜂蜜搭配;与石榴、芝士相克,同食可能会引起不适;
脱脂牛奶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、防细菌感染等功效;可与紫菜、小米面、海虾搭配;与茶叶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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