| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 干煎扁鱼热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡,相当于抄写10分钟消耗的热量138 | |||||
1、亲戚家自己养的，活蹦乱跳的，很新鲜。
2、把鱼清洗干净用盐稍微抹下，准备调料。
3、先用大火把两面稍微煎黄，然后调小火放入你喜欢的各种佐料，盖上锅盖焖煎，注意过会揭开看下别焦了，两面都黄后就可以起锅了，很容易，不容易失败。
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、防感冒等功效；可与明虾、娃娃菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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