青椒土豆片的热量和减肥功效

胡萝卜适量、土豆 250克、青椒 100克、葱适量、姜适量、大蒜适量、花椒粉适量、酱油适量、植物油适量、盐适量、味精适量

1、土豆切成片备用，青椒切成块备用，胡萝卜切成片备用。
2、炒锅放入植物油烧至7分热，放入土豆片翻炒，炒至两面焦黄时放入胡萝卜翻炒，再放入葱姜、花椒面翻炒，再放入酱油、青椒翻炒，再放入盐、少许的水翻炒，最后放入蒜、味精翻炒装盘。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、解毒生津等功效；可与鲈鱼、豆浆、香菜搭配；与柚子、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

胡萝卜多重养生功效堪称人参