小菜拼盘的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与芹菜、芋头、水芹菜搭配；与海螺、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与豆腐皮、鸭肉、冬瓜搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、养血补虚等功效；可与基围虾、香芋、山楂搭配；与南瓜、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；