| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 106千卡 | 33千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 813千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 牛肉青萝卜热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于骑摩托车368分钟消耗的热量150 | |||||
1、先看看大喜大试用调味料：3袋牛肉粉
2、准备牛肉和青萝卜
3、准备葱姜蒜、辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮等。
4、牛肉切块焯一下水，去除杂质
5、清洗干净
6、白糖（或冰糖）放炒锅熔化
7、等糖的颜色变为褐色，稍有一点冒烟时，把肉块放进去，翻炒。
8、放料酒、生抽、姜翻炒
9、放葱蒜辣椒、番茄酱等调料炒
10、放牛肉粉、放入水，水量为没过肉为宜。盖上锅盖慢炖。
11、青萝卜切滚刀块
12、等牛肉炖到七八成熟时放青萝卜和盐，继续炖。
13、好了。上菜吧
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、美容护发、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋壮骨、促进康复等功效；可与山楂、芥蓝、黄豆芽搭配；与红螺、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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