| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 凉拌炸豆腐热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于冰上掷石游戏71分钟消耗的热量240 | |||||
1、整块豆腐上锅蒸热。
2、热豆腐切薄片下锅炸黄颜色。
3、炸豆腐切薄片，葱白切丝放一块，加盐，醋，香油凉拌即可。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补脾益胃、健脾利湿、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、解表等功效；
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