| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 芝士牛腩土豆泥热量/卡路里615千卡 | |||
1、牛腩切丁,土豆切丁
2、土豆装入碗里,牛腩丁抹上少许盐,铺在土豆上面,放入锅里蒸至土豆变软。
3、将土豆捣成泥加入盐,混入牛腩丁,放入小碗中,上面铺上芝士,放入烤箱200摄氏度,10分钟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、养颜等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、促进代谢、预防心血管疾病等功效;与鲈鱼、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、安胎补神、安中益气等功效;可与土豆、菜花、姜搭配;与红糖、板栗、白酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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